پاپریکا

پاپریکا ادویه‌ای خوش‌طعم و معطر است که از فلفل‌های خشک شده و آسیاب شده تهیه می‌شود. این ادویه با رنگ قرمز زیبا و طعمی ملایم و دلپذیر، به انواع غذاها رنگ و عطر خاصی می‌بخشد و در آشپزی ایرانی و جهانی کاربرد فراوانی دارد.